Варикоз не требует соблюдения строгой диеты, но есть продукты, употребляя которые, можно помочь своим сосудам как можно дольше оставаться здоровыми, чистыми и эластичными. Просто включите эти продукты в свой рацион, и они позволят вам естественным путем избавиться от лишнего холестерина. хрупкости капилляров и проблем с высоким артериальным давлением. Все в нашем организме взаимосвязано – не будет причин, не будет и неприятных последствий.
Перец чили
Недавно группа ученых из Гонконга пристально заинтересовалась свойствами капсаициноидов. Это алкалоиды, содержащиеся в некоторых растениях и придающие им жгучий вкус и пряный аромат. Одно из таких растений – всем известный перец чили, который очень популярен в китайской кухне. Оказалось, что красный перчик не только придает блюдам пикантный вкус, но и оказывает благотворное воздействие на всю сердечнососудистую систему. Как ему это удается?
Исследования на хомяках показали, что капсаицин эффективно работает сразу в двух направлениях:
Снижает уровень «плохого холестерина», притом никак не влияет на уровень «хорошего». Борется с холестериновыми бляшками: препятствует забиванию сосудов жиром и расщепляет уже образовавшиеся сгустки, чтобы кровь могла свободно циркулировать;
Угнетает деятельность гена, ответственного за выработку вещества под названием cyclooxygenase-2. Это вещество в норме есть у каждого человека, но у сердечников и гипертоников его больше, чем нужно. Опасность заключается в том, что cyclooxygenase-2 заставляет сокращаться мелкие мышцы, расположенные вокруг кровеносных сосудов. А это мешает нормальному кровоснабжению и провоцирует скачки артериального давления.
Таким образом, регулярное употребление жгучего перца чили позволит вам не только улучшить аппетит, ускорить выработку желудочного сока и облегчить пищеварение, но и поддержать свои сосуды в хорошей форме. При варикозе рекомендуется хотя бы один раз в день есть пищу, приправленную красным острым перцем, конечно, если у вас нет к этому противопоказаний со стороны ЖКТ. К слову, капсаицин используется для лечения больных суставов. гематом и сосудистых шишек уже давно – он входит в состав разогревающих мазей (например, Капсикама).
Имбирь
Еще одна ароматная пряность, способная помочь больным варикозом – корень имбиря. О том, что это уникальное растение помогает похудеть, укрепляет иммунитет, лечит простуду и усиливает половое влечение, сказано очень много. Но нас сегодня интересует, как именно имбирь влияет на сосуды.
В составе имбирного корня есть вещество, которое называется гингерол (от «ginger» - имбирь ). Раз оно названо в честь самого растения, нетрудно догадаться, что оно уникально, и встречается только в имбире. Именно гингеролу и другим эфирным маслам имбирь обязан своим необыкновенным запахом и вкусом. Интересно то, как гингерол действует на организм млекопитающих: ученые из Австралии давали сушеный корень имбиря лабораторным крысам, и после этого замеряли уровень кислорода в их крови. Результат просто невероятен – гингерол увеличивает насыщение крови кислородом на 21%.
Что это означает на практике? Имбирь помогает похудеть, потому что высокий уровень кислорода необходим для сжигания жиров при физических нагрузках. Но ведь в сосудах тоже содержится жир, причем опасный, а гингерол позволяет избавиться и от него. Значит, людям, страдающим варикозным расширением вен, однозначно можно рекомендовать имбирь. Вы можете приобрести этот корень и заваривать вкусный, ароматный чай у себя дома.
Имбирный чай для укрепления сосудов:
Свежий тертый имбирь – 4 столовых ложки;
Цедра одного лимона;
Мед по вкусу.
Поместите имбирь и цедру в стеклянный или фарфоровый заварочный чайник емкостью не менее одного литра, залейте ингредиенты кипятком и настаивайте полчаса. Затем налейте чай в кружку, подождите, пока он остынет до температуры 50-60 градусов, и добавьте меда. Такой чай не только прекрасно очищает сосуды при варикозе, но также спасает от сезонных простуд, мигреней и менструальных болей.
Черника
При слове «черника » мы обычно задумываемся об остроте зрения, но эта вкусная ягода, оказывается, может помочь и при варикозном расширении вен. Группа ученых из Флоридского университета под руководством доктора Сары Джонсон провела любопытнейшее исследование, в котором приняли участие две группы женщин зрелого возраста (по 24 в каждой).
Первая группа на протяжении двух месяцев ежедневно получала по 22 г концентрированного экстракта черники. Это количество эквивалентно ста граммам свежих ягод. А вторая группа испытуемых получала пустышку – плацебо. По окончании эксперимента было установлено, что черника снижает артериальное давление в среднем на 5-6%, а также увеличивает содержание оксида азота в крови на целых 68,5%! Оксид азота расширяет кровеносные сосуды, тем самым препятствуя повышению давления.
Доктор Джонсон сделала вывод: регулярное употребление черники останавливает переход предгипертонического состояния в клиническую гипертонию. А здесь прослеживается прямая связь с варикозной болезнью – если сосуды не подвергаются усиленной нагрузке, то нет и повышенного риска образования венозных узлов. Экстракт черники можно приобрести в любой аптеке, это очень популярная пищевая добавка. Но лучше всего употреблять в пищу свежие или замороженные ягоды, которые сейчас продаются практически в любом супермаркете.
Конский каштан
Об этом дереве наверняка слышали все, у кого есть проблемы с венами на ногах. Из цветков, листьев и плодов конского каштана изготавливают лечебные мази против варикоза, тромбофлебита. отеков и гематом. Есть и препараты в таблетках для приема внутрь. Но зачем тратить деньги на лекарства и травить организм сопутствующей химией, если можно обратиться за бесплатной помощью к природе?
Активные действующие вещества конского каштана – эскулин и эсцин – оказывают благотворное влияние на сосуды:
Ускоряют венозный кровоток;
Борются с ломкостью капилляров;
Мешают образованию тромбов;
Уменьшают отеки в ногах;
Стимулируют выработку антитромбина – вещества, отвественного за естественную защиту сосудов от тромбофлебита.
Самостоятельно собрав цветки и плоды конского каштана, можно сделать у себя дома настоящую «аптечку скорой помощи» для варикозных вен. Ниже вы видите лучшие народные рецепты.
Настойка из конского каштана от варикоза:
Каштаны с кожурой – 100 грамм;
Водка – 0,5 литра.
Мелко изрубите каштаны, сложите в литровую банку, залейте водкой, укупорьте и спрячьте в темное, сухое место на одну неделю. Готовую настойку процедите, и употребляйте внутрь по 10 капель 3-4 раза в день на протяжении месяца, а также для компрессов: на ночь прикладывайте к больному месту марлю, смоченную настойкой, сверху укрывайте целлофаном и перевязывайте теплым шарфом.
Вода – 2 литра.
Очистите плоды от зеленой кожуры, сложите её в эмалированную кастрюлю, залейте двумя литрами холодной воды, вскипятите и варите на медленном огне 10 минут. Затем процедите и остудите отвар, и храните его в холодильнике. Принимайте за полчаса до еды 3 раза в день по 1 столовой ложке в течение месяца.
Цветки каштана – 5 столовых ложек;
Рафинированное подсолнечное масло – 0,5 литра.
В маленький эмалированный ковшик или сотейник сложите каштановые соцветия, залейте их маслом и поставьте все на водяную баню на один час. Затем процедите, остудите, перелейте в стеклянную баночку и поставьте в холодильник. Перед сном смазывайте этой мазью пораженные варикозом участки.
Иглица шиповатая
Это лекарственное растение также известно под названием рускус. Оно произрастает почти по всей территории Европы, в частности на Кавказе, в Крыму и в Закавказье. Сушеные корневища иглицы шиповатой можно приобрести в аптеке и приготовить из нее целебный отвар или настой против варикозного расширения вен. В составе этого вечнозелёного кустарника рода спаржевых находятся особые вещества – стероидные сапонины под названием рускогенин и неорускогенин.
Ускоряют лимфоток и активизируют клеточный метаболизм.
