Какие продукты питания полезны при варикозе

Питание больных варикозом должно включать следующий перечень продуктов:

Различные овощи. Особое место в рационе следует выделить всем видам капусты, помидорам, моркови, болгарскому перцу, свежей зелени. Особенно хорошо сказывается на организме частое потребление салатов из данных овощей и зелени, заправленных оливковым маслом, лимонным соком либо яблочным уксусом. Эти продукты содержат полезные витамины и элементы, способствующие укреплению сосудов и улучшению их тонуса. Фрукты и ягоды. Обязательной частью диеты должны стать грейпфруты, апельсины, черешня, вишня, клубника, лимон, черная смородина, черноплодная рябина, крыжовник, абрикосы и яблоки. Они содержат биофлавоноиды, которые укрепляют стенки кровеносных сосудов и улучшают состояние капилляров. Яблочный уксус. Этот продукт имеет более богатый вкус и пищевую ценность, нежели обычный спиртовой. При варикозе 2 ст. л. уксуса разводят в стакане воды и пьют 1-2 раза в день. Также полезно протирать таким раствором проблемные ноги. Растительное масло. Витамин Е, содержащийся в оливковом, кукурузном, подсолнечном и других растительных маслах, благоприятно сказывается на состоянии вен нижних конечностей, делая их более эластичными. Морская водоросль (ламинария). Богата питательными веществами и микроэлементами, укрепляющими сосуды и участвующими в синтезе белка эластина. Морепродукты. Основной источник меди – элемента, участвующего в синтезе соединительной ткани (эластина), выполняющей функцию каркаса сосудов. Людям, страдающим варикозной болезнью, нужно хотя бы изредка включать в свой рацион мидии, кальмары, креветки и прочие морепродукты. Грецкие орехи, бобовые культуры, пророщенные зерна пшеницы и прочие злаки.

Совет: диета при варикозе и тромбофлебите должна хотя бы на 73% состоять из свежих фруктов и овощей. Помимо полезных витаминов и элементов они также содержат большую долю клетчатки, необходимой для нормального функционирования кишечника, что особенно важно при варикозной болезни малого таза и нижних конечностей, ведь запоры – это злейшие враги вен.